Tiesydameen.fi - Tie sydämeen käy vatsan kautta.

Pekoninen uunilenkki

• Uuni
• laktoositon
• Varaa aikaa
• 3-4

Pekonilla vuorattu makkara on takuuvarma herkku makkaran ystäville. Sisään voit kätkeä sinappia sekä tomaatti- ja juustoviipaleita. Tarjoa lisäksi kuohkeaa perunasosetta ja valkosipulilla maustettuja vihreitä papuja.

2 pkt (n. 300 g) HK Amerikan pekonia
500 g HK Metrilenkkiä
1-2 tomaattia viipaleina
n. 100 g emmentaljuustoa
sinappia (esim. Turun Sinappia)
300 g vihreitä papuja pakastealtaasta
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

Leikkaa makkaraan viiltoja. Paina niihin tomaatti-, ja juustoviipaleet. Mausta sinapilla. Kieritä makkaran ympärille pekonia.Laita uunivuoan pohjalle vihreitä papuja ja silputtuja valkosipulinkynsiä. Nosta päälle makkara. Kuumenna 200 asteessa uunin keskiritilätasolla, kunnes pinta on rapea.

Annos
sisältää

Energia 500 kcal
25%

Sokerit 0,6 g
0%

Rasva 32,4 g
46%

Tyydyt.rasva 11,7 g
59%

Suola 4,3 g
72%

Proteiini 38,4 g
77%

Kuitu 2,8 g
11%