Panostuksia ravitsemusasioihin
Vuonna 2007 asetimme tuotekehityksellemme entistäkin tarkemmat ravitsemukselliset kriteerit.
Tämän jälkeen olemme vähentäneet mm. 60 000 kg suolaa tuotteistamme!
Lue lisää »
Tulossa: Sydämelle hyvää tekevä HK Rypsiporsas
Lisäämällä porsaiden ruokavalioon kasviöljyä saimme muutettua lihan rasvakoostumusta ravitsemussuositusten mukaiseksi. Liha on myös mehukkaampaa ja mureampaa.
Lue lisää »
Ympäristöystävällisempiä
pakkauksia
HK Ruokatalo on uudistanut pakkauksiaan Näin olemme pystyneet vähentämään merkittävästi muovin käyttöä sekä kuljetusten määrää.
Lue lisää »
Liha ja ympäristö
Suomalaisen keskimääräinen hiilijalanjälki on n. 10 000 kg CO2e vuodessa.
Lihan osuus tästä on n. 500 kg CO2e eli 5 %.
Lue lisää »