Tiesydameen.fi - Tie sydämeen käy vatsan kautta.

Club sandwich

• Liesi / paistinpannu
• laktoositon
• Kohtuuajassa
• 5-8

Viikonloppuherkutteluun herkullisia leipiä, johon rapeutta tuo HK Amerikan pekoni ja pientä potkua sinappimajoneesi.

600 g Kariniemen Kananpojan fileepihvejä, hunajamarinoitu
1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia
9 viipaletta isoa paahtoleipää
3 tomaattia
amerikansalaattia
1 dl majoneesia
2 rkl sinappia (esim. Turun Sinappia)

Paista pekonisiivut rapeiksi pannulla tai uunissa. Laita ne käsipaperin päälle valumaan liiasta rasvasta. Paista samalla pannulla fileepihvit kypsiksi.

Sekoita sinappi majoneesin joukkoon. Suikaloi salaatti ja siivuta tomaatit. Paahda leivät uunissa grillivastuksilla kullanruskeiksi. Sivele siivut sinappimajoneesilla.

Leikkaa kana viipaleiksi. Kokoa kolmikerroksisia leipiä joiden väliin tomaattia, salaattia, kanaa ja pekonia. Leikkaa leivät kahteen osaan kolmioleiviksi. Kiinnitä tikulla ja tarjoile perunalastujen tai ranskalaisten perunoiden kanssa.