Sydänmerkki

Sydänystävällisten ruokien tulee täyttää kriteerit

Vastuujärjestöjen, eli Suomen Sydänliiton ja Suomen Diabetesliiton, asettama asiantuntijaryhmä myöntää Sydänmerkin käyttöoikeiden elintarvikkeelle valmistajan hakemuksesta laaditun kriteeristön perusteella. Lihavalmisteissa ja valmisruoissa myöntämisperusteet on asetettu rasvan määrän ja laadun, natriumin ja kolesterolin määrien mukaan. Suomalaisissa ravitsemussuosituksissa ei löydy erikseen suositusta kolesterolin saannin suhteen. Sen on katsottu tulevan huomioiduksi, kun tyydyttyneen rasvan määrä pysyy alle 10 % energiasta.

Kerro, kerro Sydänmerkki, onko tässä suolaa

Sydänmerkki on nyt ajankohtaisempi kuin koskaan. EU-asetuksen myötä "vähäsuolainen"-pakkausmerkintä poistuu elintarvikkeista heinäkuuhun mennessä, koska uutta vähäsuolaisuuden rajaa, 0,3g suolaa sadassa grammassa, ei juuri yksikään elintarvike pysty alittamaan. Kuluttajille Sydänmerkin merkitys korostuu sen osoittaessa edelleen, että tuotteessa on vähemmän suolaa. Vuoden 2007 lopussa Sydänmerkin käyttö laajeni aterioihin ja 2008 vuoden alussa edelleen kauppojen hedelmä- ja vihannesosastoille.

HK Ruokatalon valikoimissa on runsaasti Sydänmerkkituotteita.  Tutustu niihin täällä >>