Pasta bolognese
- Liesi / paistinpannu
- laktoositon
- Kohtuuajassa
- 3-4
Kokeile lampaan jauhelihaa.
Koko perheen suosikkeja. Maku syvenee, kun haudutat kastiketta puolisen tuntia.
400 g HK jauhelihaa
1 sipuli hienonnettuna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 rkl öljyä
suolaa ja mustapippuria
400 g tomaattimurskaa
2 rkl tomaattipyreetä
1 porkkana raastettuna
pieni pala juuriselleriä raastettuna
ripaus chiliä
Ruskista liha ja sipulit öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää muut ainekset. Hauduta pienellä lämmöllä 15-30 min.
Tuorein ruokaohje
Kermainen parsapaistos Be...
Kariniemen kermainen parsapaistos on kätevä uutuus, josta valmistat helposti maistuvan aterian.
Tuote on pakattu paistonkestävään kartonkivuokaan, joten voit valmistaa ruoan ilman turhaa tiskiä.
Tuote on pakattu paistonkestävään kartonkivuokaan, joten voit valmistaa ruoan ilman turhaa tiskiä.
1 pkt (n. 650 g) Kariniemen Kananpojan kermaista parsapaistosta
1 nippu tankoparsaa tai 300 g parsan nuppuja
1 tlk HK Bearnaise-kastiketta
1 nippu tankoparsaa tai 300 g parsan nuppuja
1 tlk HK Bearnaise-kastiketta
"There is no spectacle on earth more appealing than that of a beautiful woman in the act of cooking dinner for someone she loves."- Thomas Wolfe
Lukijoiden kommentit (2 viestiä)
Selleri toimii!
Lane_664 @ 23.6.2009 klo 16:10Tuo selleri on mitä mainioin elementti, jota en ennen pasta bologneseen pistänytkään!
Ilmoita asiaton kommentti
Hiukan lisätty versio
Bolognesemaisteri @ 21.8.2009 klo 22:03Itse laitan sekaan pyhän yrttinelikon oregano, basilika, timjami ja rosmariini morttelissa hienonnettuna. Kullakin yrtillä on oma luontonsa, joten oikeaa suhdetta voi hakea mieltymyksensä mukaan Paistan myös jauhenlihan kanssa mukaan pekonia ja hautumisvaiheessa lisään noin ruokalusikallisen sokeria antamaan pyöreyttä tomaatin vastapainoksi. joskus lurautan mukaan punkkua ja joskus hiukan aceto balsamicoa. yleensä kastike on parhaimmillaan yhden jääkaapissa vietetyn yön jälkeen, joten kannattaa tehdä reilu määrä ja jättää seuraavaksikin päiväksi.
Ilmoita asiaton kommentti
Lisää kommentti