Makkarabaari
Perusta baari. Makkarabaari
HK Makkarabaarit ovat jo monelle tuttuja
Niitä höyryää nälkäisten iloksi esimerkiksi jäähalleissa, tapahtumissa ja katujen varsilla kautta maan. Mutta nyt voit perustaa oman Makkarabaarin kotiinkin – vaikkapa muonittamaan jääkiekon MM-kisojen kotikatsomoa.
Käynnistysohjeet
Perusta baari. Makkarabaari.
Se on helppo nakki! Hyvä makkara yhdistää ihmisiä ja nostaa kotikatsomon meininkiä.
Mene ensin kauppaan ja osta reilu satsi HK:n makkaroita.
Varaudu kysyntään – kuuma kisatunnelma kasvattaa ruokahalua, ja sitten on vielä jälkipelit.
Kutsu kaverit ja avaa pistetili Makkarabaarisi tarjoiluilla.
Ne syntyvät helposti, kun lunttaat vähän oheisia annosvinkkejä.
Treenaa Makkarabaari parhaaseen pelikuntoon jo ennen MM-lätkäkauden alkua.
Verkko ja servietit heilumaan!
Nyt täyttä höyryä herkuttelemaan!
Höyryttämisen idea on kuumentaa makkarat niin, että ne eivät ole vedessä. Höyrytys auttaa säilyttämään makkaroiden maut ja rakenteen erinomaisina.
Voita höyrykeitin omaan Makkarabaariisi! Arvonnat alkavat viikolla 10, muista osallistua.
Kurkista kaappiin, löytyisikö sieltä kerroskattila. Alimmaiseen osaan vettä kiehumaan, makkarat reiälliseen höyryosaan ja kansi päälle!
Voit myös käyttää kattilaan laitettavaa silikonista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua höyrytysalustaa. Tai laittaa makkarat kiehuvan vesikattilan päälle terässiivilässä.
Huolehdi höyryttäessäsi, ettei vesi kiehu kuiviin.
Makkarabaari ei joudu jäähylle, vaikkei höyrytysvälineitä löytyisikään. Ota käyttöön mikro. Kun pistelet makkaroiden kuoreen haarukalla muutamia reikiä, ne eivät repeä kuumennettaessa.
HK:n nakit ja makkarat »HK:n nakit & makkarat
Esimerkiksi näihin on helppo höyrähtää:
HK Aito Nakki
Perinteinen Aito Nakki on nakkien ja ruokamakkaroiden parasta A-sarjaa. Kuumenee nopeasti ja napsahtaa samaa vauhtia maaliin eli huutosakin suuhun.
Pakkauskoot 500 g ja 830 g.
Katso tarkat tiedot »
HK Aito Nakki juusto
Perinteinen Aito Nakki, jonka pelipaidan alla on myös juustoa. Luistaa nopeasti parempiin suihin.
Pakkauskoko 500 g.
Katso tarkat tiedot »
HK Popsi® Grillinakki
Kuoreton, maukas grillinakki. Helppous on puoli herkkua matsin aikana popsittaessa. Ja se toinen puoli on hyvää makua nakin päästä päähän. Maistuu vaikka kylmänä – mutta hei, Makkarabaarihan höyryää!
Pakkauskoko 300 g.
Katso tarkat tiedot »
HK Popsi® Kevyt 10
Makkarabaarin kevytversio komppaa hyvin ilmaisuvoimaisia voitonpiruetteja maalilla.
Pakkauskoko 300 g.
Katso tarkat tiedot »
HK Pikkuprinssi®
Purtavien aatelia, kun maalikunkut kiitävät jäällä tekemässä ilmaveivejä ja muita herkkutemppuja. Yksi kuoreton, laktoositon ja gluteeniton Pikkuprinssi muuten painaa 15 g.
Pakkauskoot 300 g ja 1 kg.
Katso tarkat tiedot »
HK Sininen Lenkki®
Makkara on Sininen®, ja jää ainakin melkein valkea. Tiukkojen taistojen ja tunteellisten hetkien kansallisruoka voittaa aina. Laktoositon ja gluteeniton, maistuu kylmänä sekä kuumennettuna. Saatavana myös Kevyt- ja Juusto-versioina.
Pakkauskoot 580 g ja 850 g.
Katso tarkat tiedot »
HK Kabanossi® Grillibalkan
Kisakatsomon kuumia suosikkeja! Kuoreton grillibalkan sopii mainiosti esimerkiksi hodarin täytteeksi, kun huutosakki kaipaa vähän tuhdimpaa purtavaa.
Pakkauskoko 400 g / 5 kpl
Katso tarkat tiedot »
Muista muutkin hyvät HK:n makkarat, esimerkiksi erilaiset HK Kabanossit®, jotka sopivat myös grillattaviksi. Kokeile vaikka Karskia – pieni koko, suuri maku!
Lisäksi Makkarabaarissa tarvitaan tietysti sinappia, ketsuppia ja vaikkapa kurkkusalaattia. Muista sämpylät, jos teet hodareita. Osta valmiita lohko- tai ranskanperunoita, jos baarisi listalla on makkaraperunat. Varaa annosten tarjoiluun paperia, serviettejä sekä kertakäyttömukeja (tai posliinisia).
Täältä löydät kaikki HK:n makkarat ja nakit »Höyrymakkara
Nappaa pihteihin höyrytetty makkara (esim. HK Sininen®, Kabanossi®, Camping tai pätkä HK Metrilenkkiä).
Lämää makkara rennolla ranneliikkeellä tarjoilupaperille.
Mausta pihtailematta.
Valmista on, vie nälän ja virittää äänihuulet. Muista myös servietti suun pyyhkimiseen!
Höyrynakki
Ota käteen sopivan kokoinen tarjoilupaperi.
Nosta kuumennettu nakki pihdeillä paperille.
Viimeistele herkku haluamillasi mausteilla.
Nyt syömään! Uusinnat yleensä tarpeellisia, ei kuitenkaan hidastettuina.
Hot Dog
Lämmitä auki leikattu sämpylä uunissa (200 °C, noin 5 min.) tai mikrossa. Siirrä tarjoilupaperille.
Ja pihdeille töitä. Nosta höyrytetty tai muuten kuumennettu nakki (tai kaksi!) sämpylän väliin.
Lisää haluamasi mausteet: sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia…
Ja sitten syöttö itselle! Pidä silmällä pelitilannetta, älä jätä kavereita paitsioon.
Grillimakkara
Jaaha, nyt Makkarabaarissa tarvitaankin kuumaa pannua tai parilaa. Makkaroiksi sopivat esim. HK Kabanossi® Original ja Karski.
Ota kuumentuneet ja mukavasti ruskistuneet makkarat yksitellen parilalta.
Laita makkarat tarjoilupapereille ja lisää kisakatsomon toivomat mausteet kullekin.
Herkuttelun aikana saattaa vallita tilapäinen hiljaisuus. Mutta sitten jaksaa taas kannustaa!
Nakkimuki
Kuumenna nakit jossain sopivassa vempaimessa.
Laita kertakäyttömukin pohjalle haluamasi mausteet. Voit tietenkin käyttää myös posliinisia perusmukeja.
Annostele passeli määrä kuumennettuja nakkeja mukiin.
Den glider in! Urheilujuhlan tunnelma kohoaa kattoon.
Makkaraperunat
Kuutioi HK Sininen Lenkki® herkullisen kokoisiksi suupaloiksi.
Jos sinulla on rasvakeitin, laita makkarat ja perunat sinne. Homma onnistuu myös pannulla tai paistokasarissa. Voit myös valmistaa makkaraperunat uunissa: laita jäiset lohko- tai ranskanperunat uunipellille pussin ohjeiden mukaan ja lisää lenkkikuutiot n. puolivälissä paistoaikaa.
Kun ainekset ovat suussasulavan rapeaksi paistuneita, annostele ne rasioihin, pikkukulhoihin tai lautasille. Viimeistele halutuilla mausteilla. Haarukat messiin ja kyllä pelittää!