Liha kauppakassissa
Pakkaus kertoo paljon tuotteesta jota se suojaa. Esimerkiksi lihavalmisteen rasvaisuutta on usein vaikea arvioida päältäpäin. Pakkauksesta tiedot kuitenkin löytyvät helposti. Esimerkiksi vähärasvainen jauheliha sisältää enintään 7% rasvaa, suurin osa kokolihaleikkeleistä alle 3%.
Lihaa arvostetaan. Se on usein avainasemassa menyytä suunniteltaessa ja monet juhlapäivistämme rakentuvat erilaisten liharuokien ympärille: pääsiäislammas, joulukinkku, kalkkunapaisti, grilliherkut... Myös ruokakulttuuri rakentuu vahvasti liharuokien varaan.
Liha on monipuolista ruokaa - myös valikoimiltaan. Kaupan lihahyllyillä voi helposti iskeä runsaudenpula. Eri lihan osat pääsevät oikeuksiinsa erilaisissa ruuissa. Peruslihojen tunteminen auttaa lihanvalinta-ahdistuksessa ja pakkauksista löytyy vinkkejä valmistukseen.