Keith Floyd cooking toulouse cassolet
Cassoulet on ranskalaista liha-papupataa isolla P:...
Cassoulet on ranskalaista liha-papupataa isolla P:...
Maailmalta
Herkuttele tunnettujen huippukokkien persoonallisessa seurassa, poimi työtä helpottavia ja ruoan valmistumista nopeuttavia vinkkejä – ja inspiroidu ruokaohjeista arkeen sekä juhlaan.Hyvää ruokaa lihasta!
Mikä on täydellisen pihvin salaisuus? Entä mitä eroa on paistamisella ja ruskistamisella? Tutustu Lihakoulun oppeihin, tartu rohkeasti pannun kahvaan ja löydä sisäinen lihamestarisi!
Kastikekoulu
Miten käytät Demi-glacea ja miten tuunaat kermakastiketta? Tutustu kastikekouluun ja teet arjesta juhlan.
