Tie jouluun käy keittiön kautta

Joulun ruokaohjeet

Sadonkorjaajan uunikasler juurespedillä
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_Uunikasler_Juurespedilla_copy.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Sadonkorjaajan uunikasler juurespedillä</h3> <p style="line-height:18px;">1kpl (n.1,2kg) HK Rypsiporsas® Kasleripaisti, pippurinen<br /> 4 porkkanaa<br /> 2 suurehkoa sipulia<br /> 1 pieni palsternakka<br /> 2-3 valkosipulin kynttä<br /> muutama herkkusieni tai muita tuoreita sieniä<br /> n.150 g kuivattuja sekahedelmiä<br /> suolaa<br /> muutama timjamin oksa</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Ota paisti huoneenlämpöön ja kuori porkkanat, sipulit, valkosipulit ja palsternakka. Leikkaa juurekset reiluiksi paloiksi ja puolita sienet. Lado kaikki ainekset voideltuun uunivuokaan ja mausta suolalla sekä timjamilla.</p> <p>Poista paistin muovipakkaus, laita paisti juuresten päälle ja lorauta vielä vuoan pohjalle hiukan vettä. Paisti muhii 150 asteisessa uunissa noin tunnin ja vartin, kunnes paistin sisälämpötila on 80 astetta. Suosittelemme paistomittarin käyttöä.</p> <p>Kääntele juureksia pari kertaa paistamisen aikana ja lisää vettä tarvittaessa. Anna lihan vetäytyä vartti ennen kuin viipaloit sen juuresten päälle. Tämä syksyinen herkku on parhaimmillaan keitettyjen perunoiden kera.</p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Sadonkorjaajan+uunikasler+juurespedill%C3%A4&aihe=Sadonkorjaajan+uunikasler+juurespedill%C3%A4" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=19939180%26nimi=Sadonkorjaajan+uunikasler+juurespedill%C3%A4&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-rypsi" title="Rypsiporsas">Rypsiporsas</li> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-varaaaikaa" title="Varaa aikaa">Varaa aikaa</li> <li class="flag-5-6" title="5-6">5-6</li> </ul> </div>
Rukiiset kalkkunasuupalat
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_kalkkuna_ruisnapit_.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Rukiiset kalkkunasuupalat</h3> <p style="line-height:18px;">n. 250 g ruisnappeja<br />n. 200 g Kariniemen Kalkkunan savustettua fileetä 200 g levittyvää sulatejuustoa<br />1 ruukku minttua silppuna<br />n. 1 dl rucolaa silppuna<br />wasabia varovasti annostellen<br />2 isoa tomaattia pieneksi kuutioituna<br />1 rkl seesaminsiemeniä<br /></p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Levitä ruisnapit tarjoiluvadille.<br />Kuutioi Kariniemen Kalkkunan savustettu filee pieniksi kuutioiksi.<br />Vatkaa joukkoon sulatejuusto, silputtu minttu ja rucola.<br />Mausta varovasti annostellen wasabilla ja seesaminsiemenillä.<br />Kuutioi lopuksi joukkoon vielä tomaatit, sekoita tasaiseksi ja tarkista maku.<br /><br />Jaa täyte ruisnappien päälle ja koristele mintunlehdillä ja rucolalla.<br /></p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Rukiiset+kalkkunasuupalat&aihe=Rukiiset+kalkkunasuupalat" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=19554929%26nimi=Rukiiset+kalkkunasuupalat&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-kohtuuajassa" title="Kohtuuajassa">Kohtuuajassa</li> <li class="flag-8" title=">8">>8</li> </ul> </div>
Kariniemen kananpojan fileepaistia ja kermaista appelsiinika...
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_kananpojan-filepaisti-appel.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Kariniemen kananpojan fileepaistia ja kermaista appelsiinikastiketta</h3> <p style="line-height:18px;">1 Kariniemen Kananpojan fileepaisti<br /><br />rosepippuria<br />hunajaa<br /><br />1 salottisipuli<br />1 dl valkoviiniä<br />2 dl appelsiinimehua<br />2 dl kuohukermaa<br />2 rkl voita<br />1 ripaus sahramia<br />suolaa ja pippuria<br /></p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Paista fileepaisti pakkauksen ohjeen mukaan. Anna kypsän paistin levätä hetki ja poista verkko. Hiero sitten paistin pintaan runsaasti hunajaa ja rosepippuria. Voit gratinoida kuorrutusta kevyesti uunissa tai tarjota sellaisenaan.<br /><br />Valmista appelsiinikastike:<br />Kuori ja silppua salottisipuli. Laita kasariin salottisipulit, ripaus sahramia, valkoviini ja appelsiinimehu. Keitä kasaan kunnes jäljellä on enää noin kolmannes nesteestä. Lisää joukkoon kuohukerma ja keitä vielä hetki. Ota syrjään liedeltä, lisää kylmä voi ja aja kastike sileäksi ja kuohkeaksi sauvasekoittimella. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.<br /></p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Kariniemen+kananpojan+fileepaistia+ja+kermaista+appelsiinikastiketta&aihe=Kariniemen+kananpojan+fileepaistia+ja+kermaista+appelsiinikastiketta" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=16134936%26nimi=Kariniemen+kananpojan+fileepaistia+ja+kermaista+appelsiinikastiketta&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-varaaaikaa" title="Varaa aikaa">Varaa aikaa</li> <li class="flag-3-4" title="3-4">3-4</li> </ul> </div>
Kalkkunan fileerulla ja karpalokastiketta
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_kalkkunan-fileerulla-karpal.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Kalkkunan fileerulla ja karpalokastiketta</h3> <p style="line-height:18px;">1 Kariniemen kalkkunan fileerulla<br /><br />1 salottisipuli <br />1 dl valkoviiniä <br />1 dl kanalientä <br />1 dl karpaloita<br />2 tl perunajauhoa <br />1 rkl voita<br />2 rkl sokeria <br />suolaa ja mustapippuria</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Paista kalkkunan fileerulla pakkauksen ohjeen mukaan.<br /><br />Rullan paistuessa voit valmistaa kastikkeen:<br /><br />Kuori ja silppua salottisipuli. Laita kattilaan salottisipuli ja valkoviini. Keitä kunnes viinistä noin puolet on haihtunut. Lisää joukkoon kanaliemi ja kiehauta.<br /><br />Sekoita perunajauho tai maissitärkkelys tilkkaan kylmää vettä. Sekoita suurus hyvin kiehuvan kastikkeen joukkoon ja saosta mieleiseksesi.<br /><br />Vatkaa suurustetun kastikepohjan joukkoon reilu nokare voita. Sekoita sitten kastikkeeseen kokonaiset tai murskatut karpalot. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku. Voit lisätä myös ripauksen sokeria.<br /></p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Kalkkunan+fileerulla+ja+karpalokastiketta&aihe=Kalkkunan+fileerulla+ja+karpalokastiketta" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=16134287%26nimi=Kalkkunan+fileerulla+ja+karpalokastiketta&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-varaaaikaa" title="Varaa aikaa">Varaa aikaa</li> <li class="flag-5-8" title="5-8">5-8</li> </ul> </div>
Jouluisia cocktail-paloja
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_Cocktailpalat.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Jouluisia cocktail-paloja</h3> <p style="line-height:18px;">Maalaismaksamakkaraa ja omenaa palttoonnapilla<br /><br />1 pkt HK Maalaismaksamakkaraa<br />12 pientä näkkileipää (esim. palttoonnappeja)<br />1 dl omenahilloa<br />pekaani- tai saksanpähkinöitä<br />koristeeksi tuoreita yrttejä<br /><br />Gorgonzolaa ja päärynää näkkileivällä<br /><br />100 g gorgonzolajuustoa<br />12 pientä näkkileipää<br />2 tuoretta päärynää<br /></p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Maalaismaksamakkaraa ja omenaa palttoonnapilla<br /><br />Leikkaa maksamakkarasta palttoonnappien päälle noin 1 senttimetrin siivuja. Koristele maksamakkarasiivut omenahillolla ja pähkinällä sekä tuoreilla yrteillä.<br /><br /><br />Gorgonzolaa ja päärynää näkkileivällä<br /><br />Leikkaa gorgonzolasta reilut siivut näkkileipien päälle. Leikkaa päärynästä ohuita siivuja ja koristele leivät niillä. Lisäksi voit käyttää koristeena tuoreita yrttejä.<br /></p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Jouluisia+cocktail-paloja&aihe=Jouluisia+cocktail-paloja" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=15228937%26nimi=Jouluisia+cocktail-paloja&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-nopea" title="Nopea">Nopea</li> <li class="flag-5-8" title="5-8">5-8</li> </ul> </div>
Liekkikoivet ja coleslaw
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_kananpoika_coleslaw.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Liekkikoivet ja coleslaw</h3> <p style="line-height:18px;">1 kg Kariniemen Kananpojan Liekkikoipia <br />500 g valkokaalia <br />2 porkkanaa <br />2 hapokasta omenaa <br />2 dl majoneesia <br />3 rkl valkoviinietikkaa <br />suolaa ja valkopippuria</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Kuori porkkanat ja omena. Raasta ne kaalin kanssa kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla sekä etikalla. Anna maustua noin puoli tuntia. Lisää joukkoon majoneesi ja sekoita hyvin. Paista liekkikoivet kypsäksi uunissa 190c noin 25 minuuttia. Tarjoile cole slaw:n sekä salaatin kanssa.</p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Liekkikoivet+ja+coleslaw&aihe=Liekkikoivet+ja+coleslaw" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=14806463%26nimi=Liekkikoivet+ja+coleslaw&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-nopea" title="Nopea">Nopea</li> <li class="flag-3-4" title="3-4">3-4</li> </ul> </div>
Sininen club sandwich
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_sininenviipale_sandwich.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Sininen club sandwich</h3> <p style="line-height:18px;">HK Sininen Lenkkiviipale<br />paahtoleipää<br />suolakurkkua<br />tomaattia<br />punasipulia<br />salaattia<br />perunoita<br />öljyä <br />suolaa ja mustapippuria<br /></p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Paahda leivät uunissa, kuivalla pannulla tai leivänpaahtimella. Viipaloi suolakurkku, tomaatti ja punasipuli. Kokoa leipä laittamalla alimmaiseksi salaatinlehtiä. Seuraavaksi Lenkkiviipale, tomaattiviipaleita, punasipuliviipaleita ja suolakurkkua. Laita paahtoleipäviipale päälle ja tee toinen kerros samalla tavalla. Voit laittaa myös useamman Lenkkiviipaleen niin halutessasi.<br /><br />Paina leipä kokoon ja laita pitkät hammastikut pitämään leipä koossa. Leikkaa leipä halki leipäveitsellä, jotta saat kolmion muotoiset leivät. Irrota hammastikut.<br /><br />Tee perunoista isoja lohkoja. Pyöritä perunat öljyssä ja mausta suolalla ja pippurilla. Valmista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä ja kullanruskeita.</p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Sininen+club+sandwich&aihe=Sininen+club+sandwich" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=11643649%26nimi=Sininen+club+sandwich&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-kohtuuajassa" title="Kohtuuajassa">Kohtuuajassa</li> <li class="flag-3-4" title="3-4">3-4</li> </ul> </div>
Savustettua kalkkunafilettä ja porkkanalaatikkoa
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_joulukalkkuna.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Savustettua kalkkunafilettä ja porkkanalaatikkoa</h3> <p style="line-height:18px;">Kariniemen kalkkunan savufilee<br /><br />5 dl vettä<br />1 ½ dl puuroriisiä<br />5 dl maitoa<br />2 kananmunaa<br />800 g porkkanoita<br />suolaa<br />yrttisuolaa<br />muskottipähkinää<br />valkopippuria<br />korppujauhoja<br />voita</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Keitä riisi kypsäksi suolaamattomassa vedessä. Sekoita maito ja kananmunat keskenään. Lisää keitetyn riisin joukkoon munamaito ja raastetut porkkanat. Mausta seos suolalla, muskottipähkinällä ja valkopippurilla.<br /><br />Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja halutessasi lisää muutama voinokare. Paista uunissa 160 asteessa noin 1,5 tuntia kunnes laatikko on pinnalta kauniin ruskea.<br /><br />Tarjoa porkkanalaatikkoa viipaloidun kalkkunan savufileen kanssa.</p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Savustettua+kalkkunafilett%C3%A4+ja+porkkanalaatikkoa&aihe=Savustettua+kalkkunafilett%C3%A4+ja+porkkanalaatikkoa" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=11624743%26nimi=Savustettua+kalkkunafilett%C3%A4+ja+porkkanalaatikkoa&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-varaaaikaa" title="Varaa aikaa">Varaa aikaa</li> <li class="flag-8" title=">8">>8</li> </ul> </div>
Katajakinkkua ja hapankorppua
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_pikkujoulu_katajakinkkusnobari.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Katajakinkkua ja hapankorppua</h3> <p style="line-height:18px;">1 rasia HK Ohut 100 % leppäsavukinkku<br />1 rasia HK Perunasalaattia<br />1 rasia HK punajuurisalaattia<br />1 rasia hapankorppuja</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Suikaloi kinkku. Pilko hapankorppu suupalan kokoisiksi paloiksi. <br /><br />Jaa hapankorppupalat kahteen erään. Annostele toisten korppujen päälle lusikallinen punajuurisalaattia ja toisille lusikallinen perunasalaattia. Annostele kinkkusuikaleet salaatin päälle.<br /></p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Katajakinkkua+ja+hapankorppua&aihe=Katajakinkkua+ja+hapankorppua" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=11624075%26nimi=Katajakinkkua+ja+hapankorppua&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-nopea" title="Nopea">Nopea</li> <li class="flag-8" title=">8">>8</li> </ul> </div>
Maksapasteijapikkuleivät
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_pikkujoulu_maksapasteija.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Maksapasteijapikkuleivät</h3> <p style="line-height:18px;">HK Maksapasteijaa<br />Paahtoleipää<br />Voita<br />Aprikoosihilloa<br />Korinttirusinoita<br /></p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Leikkaa paahtoleipäsiivuista reunat irti. Leikkaa siivut neljään osaan pieniksi suupalan kokoisiksi neliöiksi. Sulata nokare voita ja voitele paahtoleipäneliöt kevyesti sulatetulla voilla. Paahda leivät uunin grillivastuksilla kullanruskeiksi molemmin puolin. Leikkaa maksapasteija noin sentin paksuisiksi siivuiksi leipien päälle. Koristele ja mausta maksapasteijatoastit nokareella aprikoosihilloa ja muutamalla korinttirusinalla.<br /></p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Maksapasteijapikkuleiv%C3%A4t&aihe=Maksapasteijapikkuleiv%C3%A4t" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=11624058%26nimi=Maksapasteijapikkuleiv%C3%A4t&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-kohtuuajassa" title="Kohtuuajassa">Kohtuuajassa</li> <li class="flag-8" title=">8">>8</li> </ul> </div>

Prinssinakit ja kirkasta perunasalaattia
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_uusivuosi_prinssinakit.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Prinssinakit ja kirkasta perunasalaattia</h3> <p style="line-height:18px;">1 pkt HK Prinssinakki <br /> 800 g perunoita<br /> 1 punasipuli<br /> 1 rkl punaviinietikkaa<br /> 3 rkl öljyä<br /> suolaa ja mustapippuria</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Keitä perunat kypsiksi. Viipaloi perunat sekä kuori ja kuutioi punasipuli. Sekoita perunoiden ja punasipulin joukkoon punaviinietikka ja öljy. Mausta suolalla ja pippurilla.<br /><br />Paista nakit pannulla. Tarjoa kirkkaan perunasalaatin kanssa.</p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Prinssinakit+ja+kirkasta+perunasalaattia&aihe=Prinssinakit+ja+kirkasta+perunasalaattia" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=11588377%26nimi=Prinssinakit+ja+kirkasta+perunasalaattia&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-nopea" title="Nopea">Nopea</li> <li class="flag-8" title=">8">>8</li> </ul> </div>
Karjalanpaisti
<img src="/files/tiesydameen/reseptikuvat/Fthumb14_Annokset_nettiin_20-06-08-32.jpg.jpg" alt="" style="display:block;float:right;"/> <div style="width:300px;float:left;"> <h3>Karjalanpaisti </h3> <p style="line-height:18px;">1 pak HK Karjalanpaisti (600 g) <br />7 dl vettä <br />5 mustapippuria<br />1/2 tl suolaa <br />1 laakerinlehti <br />2 sipulia lohkottuna <br />5 porkkanaa paloina</p> </div> <div style="padding:0px 20px 0px 0px;margin:30px 0px 0px 0px;width:485px;float:left;background:url(/files/tiesydameen/img/hover_dotted_bg.png) repeat-y 100% 0px;"> <p><p>Laita lihat uunivuokaan. Lisää vesi ja mausteet. Kypsennä ensin 160ºC uunissa tunnin ajan. Laske lämpötila 140ºC:een ja kypsennä 2 tuntia kannen alla. Lisää sipulit ja porkkanat. Kypsennä vielä tunti.</p> </p> <a href="#" onclick="window.print();" class="tulosta_btn"></a> <a href="/kerro-kaverille?sivu=%2Fjoulu-2011%23Karjalanpaisti+&aihe=Karjalanpaisti+" class="laheta_btn"></a> <iframe src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=209633425736056&href=http%3A%2F%2Fwww.tiesydameen.fi%2Fruokaohje%3Fid=11357270%26nimi=Karjalanpaisti+&send=false&layout=button_count&width=130&show_faces=false&action=recommend&colorscheme=light&font&height=21" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:130px; height:21px;" allowTransparency="true"></iframe> </div> <div style="width:100px;float:right;"> <ul class="flags" style="padding-right:21px;"> <li class="flag-laktoositon" title="laktoositon">laktoositon</li> <li class="flag-varaaaikaa" title="Varaa aikaa">Varaa aikaa</li> <li class="flag-3-4" title="3-4">3-4</li> </ul> </div>

Sadonkorjaajan uunikasler juurespedillä

1kpl (n.1,2kg) HK Rypsiporsas® Kasleripaisti, pippurinen
4 porkkanaa
2 suurehkoa sipulia
1 pieni palsternakka
2-3 valkosipulin kynttä
muutama herkkusieni tai muita tuoreita sieniä
n.150 g kuivattuja sekahedelmiä
suolaa
muutama timjamin oksa

Ota paisti huoneenlämpöön ja kuori porkkanat, sipulit, valkosipulit ja palsternakka. Leikkaa juurekset reiluiksi paloiksi ja puolita sienet. Lado kaikki ainekset voideltuun uunivuokaan ja mausta suolalla sekä timjamilla.

Poista paistin muovipakkaus, laita paisti juuresten päälle ja lorauta vielä vuoan pohjalle hiukan vettä. Paisti muhii 150 asteisessa uunissa noin tunnin ja vartin, kunnes paistin sisälämpötila on 80 astetta. Suosittelemme paistomittarin käyttöä.

Kääntele juureksia pari kertaa paistamisen aikana ja lisää vettä tarvittaessa. Anna lihan vetäytyä vartti ennen kuin viipaloit sen juuresten päälle. Tämä syksyinen herkku on parhaimmillaan keitettyjen perunoiden kera.

Rypsiporsas
laktoositon
Varaa aikaa
5-6

Herkkuja joulupöytään

Hienoista hienoimmat HK Rypsiporsas® kinkut ovat nyt täällä!

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku on täydellisen maukasta ja mureaa. Se on valintasi, kun haluat tarjota parasta!

Tutustu ja valitse »

HK Viljapossun perinteinen joulukinkku

HK Viljapossun juhlakinkku potkalla

HK Kalaasi Lihahyytelö

HK Kalaasi Maksapasteija

HK Viljapossun kinkkurulla

HK Kypsä Viljapossun pikkukinkkuvalmiste

HK Viljapossun juhlakinkku, luuton iso

HK Viljapossun pieni juhlakinkku

Kariniemen Kalkkunan fileerulla

Kariniemen Kalkkunan juhlarulla

Kariniemen Kananpojan fileepaisti

Kariniemen Kananpojan maustepaisti

Kariniemen savustettu kalkkunafilee

HK Maksapasteija

Kariniemen Kalkkunan filee, maustamaton, miedosti suolattu

HK Bearnaisekastike

HK Kermakastike

HK Punaviinikastike

HK Demi-glace kastikepohja

HK Maalaismaksamakkara

Kariniemen Kalkkunan filee, maustamaton

HK Viljapossun perinteinen joulukinkku

HK Viljapossun juhlakinkku potkalla

HK Viljapossun juhlakinkku, luuton iso

HK Viljapossun kinkkurulla

HK Viljapossun juhlakinkku, luuton

HK Viljapossun Herkkukinkku

HK Viljapossun Juhlakinkku, luuton

HK Viljapossun juhlapöydän kinkkurulla

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku, tuoresuolattu potkalla

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku, luuton

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku, potkalla

HK Rypsiporsas® Juhlakinkku, luuton

HK Viljapossun Juhlakinkkurulla, kypsä

HK Joulun juhlakinkku, viipaloitu

Kariniemen Kalkkunan fileerulla

Vinkkejä joulun makumaailmaan

Joulun klassikkoruoat tekevät juhlan – mutta vaihtelu virkistää. Tuunaa perinneherkut uusiin maku-ulottuvuuksiin tai tarjoa niiden rinnalla jotain uutta.

Katso asiantuntijoidemme kootut vinkit »

Kruunaa jouluherkut kastikkeella

Kelpo kastike taikoo ateriasta kuin ateriasta juhlan. Jos et ehdi haudutella kastikkeita pitemmän kaavan kautta, ota käyttöön oikotiet. Hyvää syntyy niinkin.

Katso miten »

Jouluvideot

Joulukinkun paisto-ohje

Kokki Antti Nurkan ohjeiden avulla valmistat mehevän joulunkinkun.

- Tie sydämeen käy vatsan kautta.Tiesydameen.fi