Tiesydämeen Facebookissa

Grillaamisesta puheen ollen...

AIOLI: Ranskalainen valkosipulimajoneesi, jota voi helposti
valmistaa itse munankeltuaisista, oliiviöljystä, puristetusta valkosipulista
ja tilkasta sitruunamehua. Sopii täydellisesti grilliruoan kumppaniksi!

BRUSCHETTA: Grillattu italialainen leipäviipale, johon on sivelty oliiviöljyä ja
hierottu valkosipulia. Helppotekoista ja maukasta!

FOLIO: Mainio apu grillaukseen! Sillä voit myös puhdistaa grilliritilän. Alumiinifoliosta rutistetulla pienellä pallolla voi raaputtaa pois edellisen grillijuhlan muistot.

GRILLIKYLKI: Amerikkalaistyylinen grilliklassikko!

GUACAMOLE: Meksikolainen avokadokastike, joka on maustettu valkosipulilla, tomaatilla, chilillä, limettimehulla ja ripauksella mausteita.

HAUSKANPITO: Grillauksen synonyymi. Grillausta harrastetaan siksi, että se on hauskaa - ei koskaan siksi, että on pakko.

HIKKORI: Amerikkalaisen grillauksen kulmakivi. Hikkori on pähkinäpuiden sukuun kuuluva iso puu, jonka lastuista syntyvästä savusta muodostuu tyypillinen amerikkalainen BBQ-maku.

JUUSTO: Monet juustot, esimerkiksi halloumi, sopivat grillattaviksi. Voit myös sulattaa viipaleen vuohenjuustoa lihapalalle.

JÄLKIRUOAT: Voi mainiosti grillata! Aloita vaikka näistä: banaanit, ananas tai vaahtokarkit.

KIRVES: Grillijuhlien pelastus, jos hiilet pääsevät loppumaan.

KSENOFOBIA: Muukalaispelko, jota hoidetaan grillaamalla yhdessä.

PESTO: Paksu italialainen kastike, joka valmistetaan basilikasta, oliiviöljystä, pinjansiemenistä, valkosipulista ja parmesaanista.

SALSA: Karibialainen tanssi ja myös tulinen eteläamerikkalainen chilikastike.

TSATSIKI: Kylmä kreikkalainen kastike, joka valmistetaan valutetusta jogurtista, valkosipulista ja kurkusta.

USA: Barbeque-grillauksen luvattu maa, jossa grilliliha usein savustetaan lisämaun saamiseksi ja sivellään maustekastikkeella.

<< Takaisin